Rocket Espresso: R Cinquantotto

R Cinquantotto, oder kurz R 58, das ist der neue Siebträger von Rocket Espresso für hochklassigen Espressogenuss in den eigenen vier Wänden. Wie bei allen ihren Maschinen, hat die junge Schmiede aus Mailand auch bei diesem Siebträger die ideale Mischung aus modernem Design und neueste Technik getroffen. Am besten nachzuweisen mit einer Tasse frischem Espresso aus einer R 58.

PID Steuerung der Dual Boiler

Für den optimalen Extraktionsprozess sorgen unter anderem die beiden voneinander unabhängigen, über eine PID-Steuerung kontrollierbaren Boiler. Damit stellt die R 58 sicher, dass die Brühgruppentemperatur immer korrekt getroffen wird. Die ausgesprochene Temperaturstabilität sorgt für einen langen Zeitraum des Wassers. Zuvor hat eine Rotationspumpe das Wasser entweder aus dem integrierten 2,5 l-Tank bzw. direkt aus der Festwasserleitung in die Boiler gepumpt.

Kommunikationspad mit Touchscreen

Für Hightech sorgt nicht nur der Digital Shot Timer, sondern die Steuerung über das Rocket Espresso Kommunikationspad mit Touchscreenfunktion. Hiermit kann man z.Bsp. ein automatisches Ein und Ausschalten programmieren. Und falls der Touchscreen doch stört, kann er problemlos entfernt werden.

Während das Touchdisplay für die modernen Elemente der Rocket R Cinquantotto steht, hat die Siebträgermanufaktur aus Mailand natürlich auch diese Espressomaschine mit klassischer, bewährter Technologie ausgestattet. Stellvertretend dafür sei die seit Jahrzehnten den Goldstandard unter den Brühgruppen bildende E61-Brühgruppe.

Rocket R Cinquantotto - Un caffè come in Italia

Zudem überzeugt der Dualboilder-Siebträger mit einer nur rund zehnminütigen Aufheizzeit. Es vergeht also nicht zu viel Zeit, bis der erste Espresso herausgelassen werden kann. Das moderne Dualboiler-System sorgt gleichzeitig dafür, dass der Barista anschließend nahtlos zum Aufschäumen der Milch übergehen kann. Die R Cinquantotto ist also nicht nur ein Highlight für Espressoliebhaber, sondern stellt Liebhaber aller Kaffeespezialitäten zufrieden.